本日の給食です。

その中から今回は「おっ切り込みうどん」（群馬県）を

紹介したいと思います。

この料理は厳密には「おっきりこみ（おっ切り込み）」であって、

「うどん」ではありませんが、当園では分かりやすいようにあえて

「おっ切り込みうどん」を献立名にしています。

そして山梨の「ほうとう」のように、本来は具材と共に汁で煮込む料理

なのですが、各クラスに提供しやすいように麺は別鍋にてゆでて、後から

合わせて仕上げています。

寒いこの時期に持って来いの、体が温まり栄養たっぷりなおやつですよ。