本日の給食です。

その中から今回は「六穀茶めし」を

紹介したいと思います。

当園では子ども達の成長に合わせ白米に玄米や麦、雑穀を混ぜていき、最終的には

ただの白米を提供することはほとんどなくなります。

それはからだに良い物は毎日摂取しなければ意味がないと考えるからです。

玄米や麦、雑穀には白米にはあまり含まれていない食物繊維やミネラル、ポリフェノールなどが豊富に含まれていますので、それだけで野菜の役割も果たしてくれます。

また保育園の食事で一番の中心になる昼食にはパンや麺類などは使用せず、しっかりと

米類を食べてもらっています。

炊き込みご飯やまぜご飯も意識して取り入れていますが、その中でも人気の

「きららっこ風茶めし」を今回は紹介いたしました。