本日の給食です。

その中から今回は「春キャベツの焼きそば」を

紹介したいと思います。

当園では季節感のある食事と食材の旬を大事にしています。

そのため筍やフキといった食材は水煮は使わずに

生が出回る今の時期にしか料理には使用していません。

柔らかさと甘みが特徴の春キャベツも今回のメニューだけではなく、

色々な料理として何度も登場させる事で

子ども達に春を感じてもらいたいと考えています。